Kategoriarkiv: Mat och dryck

1683: Pastor i Charlestown avskedas för att ha döpt en björn

Atkinson Williamson var präst i St Philip's, en episkopal kyrka i Charlestown, South Carolina, i slutet av 1600-talet. Flera privata brev från tidigt 1700-tal nämner det faktum att Williamson, ibland kallad "Williams", var alkoholist. Vissa rapporterar att han togs bort från sin position efter en olämplig incident.

I en skriftväxling påminner de sydkarolinska herrarna Thomas Smith om detta när Williamson dyker upp till kyrkan berusad och övertygas om att döpa en ung björn:

"[Han] var en alltför stor älskare av stark sprit, etc ... Några onda människor ... fick honom först att lura och fick honom att döpa björnen."

Händelsen nämndes också av James Moore, den brittiske guvernören i South Carolina mellan 1700 och 1703. Efter Williamsons avlägsnande stannade han kvar i Charlestown och fortsatte som kontorist i kyrkan.

Källa: Various, inc. brev från Thomas Smith till Robert Stevens, 16 januari 1707. Innehållet på denna sida är © Alpha History 2019-23. Innehåll får inte återpubliceras utan vårt uttryckliga tillstånd. För mer information, se vår Användarvillkor or kontakta Alpha History.

c.1390: Flatulens att skylla på lustiga munkar

Skrivet runt 14th århundradet, den italienska medicinska texten Breviarium Practice föreslår att luftväxt är orsaken till lustfullt beteende bland prästernas medlemmar, särskilt munkar:

”På olika kloster och religiösa platser stöter man på många män som, svurna till kyskhet, ofta frestas av Satan. Den främsta orsaken till detta är att de varje dag äter mat som leder till uppblåsthet. Detta ökar deras önskan om coitus och stelnar deras medlem. Det är därför som denna passion kallas satyriasis. ”

Tron att manliga erektioner drivs av "heta vindar" som härstammar från tarmarna var ganska vanligt i slutet av medeltiden.

Källa: Citerad i Opera Arnaldi de Villanova, 1504. Innehållet på denna sida är © Alpha History 2019-23. Innehåll får inte återpubliceras utan vårt uttryckliga tillstånd. För mer information, se vår Användarvillkor or kontakta Alpha History.

1941: Ugandisk trollkarl skickas med omogna bananer

Fabiano Kinene, Seperiano Kiwanuka och Albert Iseja dök alla inför en ugandisk domstol 1941, anklagade för att ha mördat en gammal man i deras by. Enligt de åtalade utövade offret häxkonst och de agerade för att försvara byn.

Kinene hävdade att offret upptäcktes mitt i natten, "naken, med konstiga föremål och agerande i smyg":

"De fångade honom utföra en handling som de verkligen trodde var en häxahandling ... de dödade honom på det sätt som i gamla tider ansågs vara lämpligt för att döda en trollkarl ... Döden orsakades av tvångsinförande av omogna bananer in i den avlidnes tarm, genom anusen ... ”

Domstolen sänkte anklagelsen från mord till mord och dömde att trolldomsförsök kan utgöra en ”allvarlig och plötslig provokation”.

Källa: R v. Fabiano Kinene, 1941, citerat i Ugandisk lagrevision. Innehållet på den här sidan är © Alpha History 2019-23. Innehåll får inte återpubliceras utan vårt uttryckliga tillstånd. För mer information, se vår Användarvillkor or kontakta Alpha History.

1886: Populärt bageri i Paris använder "extrakt av vattenklosett"

År 1886 beskrev en tysk läkare vid namn Gustav Jaeger ett bageri i Paris som var populärt för sina fina bröd och bakverk – men också ökänt för sina vidriga dofter:

"Grannarna till en anläggning som är känd för sitt utmärkta bröd, bakverk och liknande lyxprodukter [har] om och om igen klagat över de motbjudande dofterna som rådde där, som tränger in i deras bostäder."

När kolera bröt ut i området inspekterade stadens tjänstemän byggnader och vattenförsörjning. Till sin oro upptäckte de att bageriet drog sitt vatten inte från brunnar utan från ett damm kopplat till lokala avlopp. Detta är inte förvånande, skriver Jaeger, som:

"Kemister har inga svårigheter att visa att vatten impregnerat med" extrakt av vattentät "har den speciella egenskapen att degen höjer sig särskilt fint och därigenom ger brödet det snygga utseendet och den behagliga smaken som är den främsta kvaliteten på lyxigt bröd."

Bageriet tvingades sluta använda dammen, vilket uppenbarligen orsakade "en märkbar försämring av brödets kvalitet".

Källa: Brev från Dr Gustav Jaeger; citerad i General Homeopathic Journal, vol 113, 1886. Innehållet på denna sida är © Alpha History 2019-23. Innehåll får inte återpubliceras utan vårt uttryckliga tillstånd. För mer information, se vår Användarvillkor or kontakta Alpha History.

1901: Mänskliga köttbullar som säljs i Kina

I början av 20-talet härjades delar av Kinas landsbygd av torka, vilket ledde till missväxt och svält. Den amerikanske journalisten och kristna missionären Francis Nichols turnerade i Xian-provinsen, där mer än två miljoner människor hade omkommit, och såg bevis på kannibalism vid försäljning av mänskliga köttbullar:

”Ett och annat började människokött säljas i förorterna till Xian. Till en början fortsatte trafiken i hemlighet, men efter en tid blev en fruktansvärd köttbulle, gjord av kroppar av människor som hade dött av hunger, en basvara som såldes för cirka fyra amerikanska cent per pund .”

Många kineser trodde att utländsk imperialism och spridningen av kristendomen var ansvariga för missväxt och svält. Detta anti-utländska sentiment drev Boxerrörelsen under samma period.

Källa: Francis Nichols, New York Christian Herald, 1901. Innehållet på denna sida är © Alpha History 2019-23. Innehåll får inte återpubliceras utan vårt uttryckliga tillstånd. För mer information, se vår Användarvillkor or kontakta Alpha History.

1903: Arméns officer erkänner att han har ägnat sig av frukt

Havelock Ellis (1859-1939) var en Londonfödd läkare och författare som specialiserade sig på forskning om mänsklig sexualitet, särskilt sexuella beteenden som avvek från vad som ansågs normalt, åtminstone på Ellis tid. Hans intresse och specialisering i sexualitet var ironiskt, med tanke på att Ellis eget äktenskap (med suffragisten och kvinnorättsförkämpen Edith Lees, en öppen lesbisk) i stort sett var sexlöst.

När han skrev 1903, detaljerade Ellis sina intervjuer med "GR", en icke namngiven officer som hade tjänstgjort med den indiska kolonialarmén. "GR" erkände ett aktivt bisexuellt sexliv: från interaktion med andra pojkar i skolan, till möten med en mängd utländska prostituerade, till affärer med sina militära officerare.

Mycket mer märkligt, när partners var otillgängliga och "GR" vände sig till självnjutning, erkände han att han gjorde "köttslig användning" av frukt, särskilt meloner och papaya. Enligt "GR" var onanering med tropisk frukt "mest tillfredsställande".

I samma verk beskriver Ellis också sina diskussioner med kapten Kenneth Searight, en ökända pederast som också var stationerad i Indien. Searight förde en dagbok som listade sina sexuella kontakter med inte mindre än 129 lokala pojkar, som beskrev deras åldrar, utseende och antalet orgasmer med var och en.

Källa: Havelock Ellis, Studier i psykologin för sex, 1903. Innehållet på denna sida är © Alpha History 2019-23. Innehåll får inte återpubliceras utan vårt uttryckliga tillstånd. För mer information, se vår Användarvillkor or kontakta Alpha History.

1724: Härdade njursten med en sköldpaddspizzle

Cotton Mather var en puritansk minister och författare i det tidiga koloniala Boston. För de flesta historieintresserade är han bäst ihågkommen för sitt bidrag till Salems häxprocesser.

Mathers puritanska religiösa åsikter informerade också hans förståelse av vetenskap och medicin. Hans opublicerade bok, Ängeln från Bethesda, var en redogörelse för hur fysiska och psykiska sjukdomar orsakades av andliga åkommor, såsom grov omoral och demonisk besättning.

Ängeln från Bethesda inkluderade också praktiska tips för att hantera sjukdom, som den här för njursten:

“Ta pizzan [penis] av en grön sköldpadda, torka den med måttlig värme och pulverisera den. Av detta tar så mycket som kan ligga på en shilling, i öl, öl eller vitt vin. Det fungerar ett snabbt botemedel! Ja, sköldpaddadieten kommer att göra underverk för stenen. ”

Källa: Cotton Mather, Ängeln från Bethesda, 1724. Innehållet på denna sida är © Alpha History 2019-23. Innehåll får inte återpubliceras utan vårt uttryckliga tillstånd. För mer information, se vår Användarvillkor or kontakta Alpha History.

1551: Dr Kyr rekommenderar försiktighet när man äter cannabis

C odlades i stor utsträckning under senmedeltiden och därefter, men inte för sina narkotiska egenskaper. Det mesta av cannabis [hampa] användes för reptillverkning, medan vanliga människor ibland använde unga plantor, frön och pressad olja som mat.

Medeltida och tidigmoderna läkare var medvetna om att att äta stora mängder cannabisbaserad mat kunde framkalla delirium eller eufori. Den ungerske läkaren Paulus Kyr skrev omkring 1551 och manade till försiktighet när han knaprade på cannabis:

”Cannabisfrön är dåliga för huvudet om de äts i stor mängd. [De] skapar dålig humor och torkar upp könsfrön. De är svåra att smälta men är inte skadliga om de krossas med vinäger och honung. ”

Källa: Paulus Kyr, Studien av hälsa, 1551. Innehållet på denna sida är © Alpha History 2019-23. Innehåll får inte återpubliceras utan vårt uttryckliga tillstånd. För mer information, se vår Användarvillkor or kontakta Alpha History.